2014年 06月 27日
フェジョアーダ
今宵はブラジル料理
フェジョアーダとバナナとトマトのフリット
フェジョアーダはニンニク、タマネギ、ベーコンをいため
豆の缶詰を加え、コンソメでコトコト煮る
白ワインとパセリのみじん切りでふわっと豆の香りが引き立つ
バナナは固めのものを素揚げ、、、なのだけれど
天ぷら粉にシナモンを加えてアレンジ
プチトマトは10数秒
皮がつるりとむけそうになったら
素早く引き上げる
(爆発するとこわい!)
サッカーに全く興味のない女の子たちとママのよるご飯
最近よく使って来た梅のブランデー漬けを炭酸でわって
シュワワワ〜
サッカーはよくわからないけれど
SAMURAIジャパンのユニフォームは本当にかっこいい!
真っ白な短パンやチュールのスカートと合わせるとすごくかわいい!
ああ、娘達に着せてみたい^^
by santa-rosa
| 2014-06-27 18:00
| おうちごはん